🍲 酸竹笋炒牛肉,美味家常菜轻松上桌！
酸竹笋炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的酸竹笋炒牛肉吧！🤩
🌿 准备食材：
- 牛肉：300克
- 酸竹笋：200克
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白糖：少许
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
- 牛肉切片，用料酒、生抽、老抽、淀粉和少许盐腌制10分钟,让牛肉入味。
- 酸竹笋洗净切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入酸竹笋片和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、料酒、白糖调味,翻炒均匀。
- 炒至酸竹笋变软，牛肉熟透,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 酸竹笋切片时，可以稍微厚一些,这样炒出来的菜更加有嚼劲。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒，这样可以使食材更加入味,口感更佳。
酸竹笋炒牛肉，色香味俱全，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大增，家人朋友都会喜欢！👨🍳👩🍳
【酸竹笋炒牛肉，简单易学，美味可口，学会了这道菜，你也能成为厨房里的烹饪高手！快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎊