🍖🍄 卤猪肉炒藕片：家常美味，简单易学！
卤猪肉炒藕片是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了卤猪肉的鲜美，又融入了藕片的清脆口感，下面，就让我为大家详细介绍一下卤猪肉炒藕片的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 卤猪肉：适量
- 藕片：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将卤猪肉切成薄片,藕片切成薄片，葱姜蒜切末备用。🍖🍄
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入卤猪肉片,快速翻炒至肉片变色。🍖
- 加入藕片,继续翻炒均匀。🍄
- 加入适量的酱油、料酒、白糖和盐，翻炒均匀。🍴
- 加入适量的水淀粉,翻炒均匀，使汤汁浓稠。🍲
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 卤猪肉最好选用肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜肴更加美味。
- 藕片切好后,可以用水冲洗一下，去除表面的杂质和涩味。
- 翻炒过程中,注意火候，以免藕片炒糊。
🌟【卤猪肉炒藕片是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家里随时享受美味佳肴，快动手试试吧！🎉🍲