🍃木耳鸡蛋炒黄瓜,家常美味简单炒🍳
亲爱的烹饪爱好者们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳鸡蛋炒黄瓜，这道菜色香味俱佳，营养均衡，非常适合忙碌的上班族或者想要快速烹饪一顿美味晚餐的家庭，下面,就让我来一步步教大家如何炒出这道美味的木耳鸡蛋炒黄瓜吧！
🌟【食材准备】
- 木耳 50克
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将木耳提前用清水泡发，泡发好后清洗干净,撕成小朵备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
- 黄瓜洗净后切成薄片,备用。
- 热锅冷油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒至熟,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花爆香。
- 将泡发好的木耳放入锅中,快速翻炒均匀。
- 然后加入切好的黄瓜片,继续翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与木耳和黄瓜一起翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 木耳泡发时，最好用温水，这样泡发得更快,也更干净。
- 黄瓜切片时，可以斜切,这样炒出来的黄瓜片更美观。
- 炒菜时火候要适中，不要太大,以免炒糊。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的木耳鸡蛋炒黄瓜就完成了！金黄的鸡蛋、黑亮的木耳和翠绿的黄瓜相映成趣，看起来就让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养均衡,是一道不可多得的家常美食。
快来试试这道木耳鸡蛋炒黄瓜吧，相信你一定会爱上它的！🥰🥳