🍇山楂条炒里脊🍖：美味家常菜的做法
🍇山楂条炒里脊是一道美味可口的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 山楂条：适量
- 里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
将里脊肉切成细丝,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。🍖
葱、姜、蒜切成末备用。🌿
青红椒切丝,山楂条洗净备用。🍇
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的里脊肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香。🌿
下入青红椒丝翻炒至断生。🍅
再将山楂条放入锅中,与青红椒丝一起翻炒均匀。🍇
将炒好的里脊肉丝重新倒入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。🍖
待食材熟透后,即可出锅装盘。🍽️
🎉小贴士：
- 腌制里脊肉时,可以加入少许白糖，使肉丝更加鲜嫩。
- 炒制山楂条时,火候不宜过大，以免山楂条烧焦。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、醋等。
🍲通过以上步骤，一道美味可口的山楂条炒里脊就完成了！快来动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🌟🍉🍖