🍲姜粒炒生鱼片：美味家常菜，简单又好吃！
🍲食材准备：
- 生鱼片：300克
- 姜粒：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 香菜：适量（可根据个人口味添加）
🍲炒制步骤：
- 生鱼片洗净,沥干水分，切成薄片备用。
- 姜粒、葱花、蒜末分别切碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜粒、葱花、蒜末炒香。
- 加入生鱼片,用铲子轻轻翻炒，使鱼片两面煎至微黄。
- 加入适量酱油,翻炒均匀，让鱼片充分吸收酱油的味道。
- 根据个人口味,加入适量的白胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至鱼片熟透,撒上香菜，翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士：
- 炒鱼片时,火候不宜过大，以免鱼片炒焦。
- 鱼片不宜切得太厚,否则不易熟透。
- 姜粒可以去除生鱼片的腥味,增加口感。
- 炒鱼片时,可适当加入一些料酒，去腥增香。
🍲美食分享：
这道姜粒炒生鱼片口感鲜美,营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🥳🍽️
🎉温馨提示：在享受美食的同时，也要注意饮食均衡，保持健康的生活方式哦！🌟🌱