🍲 炒猪肝猪肉青椒，美味家常菜🍲
炒猪肝猪肉青椒是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，简单易做，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 猪肝 150克
- 猪肉 150克
- 青椒 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
猪肝和猪肉洗净,切成薄片；青椒去籽，切成丝；生姜、大蒜切片备用。🍖
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🌶️
加入猪肝和猪肉片,快速翻炒至变色。🔥
放入青椒丝,继续翻炒。🍅
加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。🍲
炒至猪肝和猪肉熟透,青椒变软，即可出锅。🍲
🌟 小贴士：
猪肝和猪肉切片时,要尽量切得薄一些，这样炒出来的菜口感更佳。
猪肝和猪肉下锅后,要快速翻炒，以免炒糊。
青椒丝不宜炒得太久,以免失去口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 这道炒猪肝猪肉青椒简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！👩🍳🍲