🍍🥩牛肉卷炒菠萝,美味佳肴轻松上桌！
牛肉卷炒菠萝是一道色香味俱佳的佳肴，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳🍲
🔍食材准备：
- 牛肉片：200克
- 菠萝：1个
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
- 植物油：适量
🌟制作步骤：
牛肉片洗净，切成条状，用生抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
菠萝去皮，切成小块；青红椒洗净,切成条状。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
放入腌制好的牛肉条,快速翻炒至变色。
加入菠萝块和青红椒条,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
牛肉片要切得薄一些,这样炒出来的牛肉卷口感更加嫩滑。
菠萝可以提前用盐水浸泡一下,去除一些酸味。
炒制过程中，火候要掌握好,以免食材炒糊。
可以根据个人口味，适量添加其他调料，如辣椒、香菜等。
🎉制作完成！这道牛肉卷炒菠萝色香味俱佳，既保留了牛肉的鲜美，又增添了菠萝的清甜，让人回味无穷，快动手试试吧！🥳🌟