🌟花菜炒花菜,美味家常菜🌟
花菜,又称菜花,是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——花菜炒花菜!🥦🥦
🌿食材准备:
- 花菜1个
- 青红椒适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
🌿制作步骤:
将花菜洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用,焯水时可以加入少许盐,使花菜更加脆嫩。
青红椒洗净,切成丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入焯好水的花菜,翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
调入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,增加香气。
美味的花菜炒花菜就完成了!🎉🎉
🌿小贴士:
焯水可以使花菜更加脆嫩,同时去除花菜中的多余水分。
蒜末的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味的朋友可以适量增加。
翻炒过程中要快速,以免花菜变黄,影响口感。
青红椒丝的加入可以使菜肴更加色彩鲜艳,增加食欲。
花菜炒花菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快动手试试吧!👩🍳👨🍳
🌈希望这篇文章能帮助到大家,祝大家做菜愉快,美食享用!🍽️🍽️