辣椒能炒鱼丸吃吗怎么做？
😋辣椒炒鱼丸是一道非常美味的家常菜，既保留了鱼丸的鲜美，又增添了辣椒的独特风味，辣椒能炒鱼丸吃吗？当然可以！下面就来为大家介绍一下辣椒炒鱼丸的做法。
🐟【食材准备】
- 鱼丸：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量（可选,用于上色）
🌶️【做法步骤】
- 鱼丸洗净,备用。
- 辣椒洗净，切成条状；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入辣椒条,翻炒至辣椒表面微黄。
- 放入鱼丸,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽（可选）,继续翻炒均匀。
- 炒至鱼丸表面微黄，辣椒熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 鱼丸在炒制过程中，不宜炒太久,以免鱼丸过于干硬。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒鱼丸时，可以适量加入一些水,使鱼丸更加鲜嫩。
😋辣椒炒鱼丸是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨尝试一下，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🥘🍲🌶️