🍖牛排炒大青椒,美味家常菜轻松上桌！
🍽️ 牛排炒大青椒是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和厨房新手，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！
🥩【准备食材】
- 牛排 200克
- 大青椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 植物油 适量
🌿【炒制步骤】1️⃣ 首先将牛排切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。2️⃣ 大青椒去籽切成条状，大蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的牛排，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜片爆香，再加入青椒条翻炒至断生。5️⃣ 将炒好的牛排重新倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀，使青椒和牛排的味道更加鲜美。7️⃣ 撒上一些葱花或香菜提香,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 牛排选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 炒青椒时火候不宜太大,以免青椒变黑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🥳 这样一道美味的牛排炒大青椒就完成了！鲜嫩的牛排搭配清脆的青椒，既开胃又营养，赶快动手试试吧！🎉🌶️🍽️