🍤🧅🌿 蟹香四溢，洋葱芹菜炒螃蟹，家常美味做法大公开！
🌟 亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道家常又美味的菜肴——螃蟹炒洋葱芹菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看这道螃蟹炒洋葱芹菜的具体做法吧！
🌿 【食材准备】
- 螃蟹：2只（约500克）
- 洋葱：1个
- 芹菜：2根
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍤 【制作步骤】
- 螃蟹处理：将螃蟹洗净，去掉蟹脚和蟹鳃，切成块状，备用。
- 洋葱切丝：洋葱去皮，切成细丝。
- 芹菜切段：芹菜洗净，切成段状。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温五成热。
- 爆香葱姜蒜：放入姜末、蒜末和葱花，炒出香味。
- 下螃蟹翻炒：将螃蟹块放入锅中，翻炒至螃蟹变色。
- 加入洋葱和芹菜：放入洋葱丝和芹菜段，继续翻炒。
- 调味：加入适量盐、料酒、生抽和胡椒粉，翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至食材熟透，出锅装盘，撒上葱花点缀。
🌟 【小贴士】
- 螃蟹在处理时,要注意去掉蟹鳃和蟹脚，这样口感更佳。
- 翻炒时火候要适中,以免螃蟹炒老。
- 洋葱和芹菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
🍽️ 【成品展示】一道色香味俱全的螃蟹炒洋葱芹菜就完成了！看着这红彤彤的螃蟹，搭配着碧绿的洋葱和芹菜，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快来试试这道家常美味吧，保证让你爱不释手！
🎉 快来动手试试吧，享受烹饪的乐趣，品味家的味道！🍽️🍤🧅🌿