🍽️莴苣块炒腊肉，家常美味,简单易学🍲
莴苣块炒腊肉是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨🍳
🍅【食材准备】
- 莴苣1根
- 腊肉200克
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
🍅【制作步骤】
- 将莴苣洗净，切成块状；腊肉切成薄片；生姜、蒜瓣、青红椒分别切成末。🥕🍖
- 热锅倒油，油热后放入生姜、蒜瓣、青红椒末爆香。🌶️
- 放入腊肉翻炒至肉片微微卷曲，散发出腊肉的香味。🥘
- 加入莴苣块，翻炒均匀。🥗
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀，让莴苣块充分吸收调味料的味道。🍴
- 加入适量的鸡精，翻炒均匀，炒至莴苣块变软即可。🍲
- 出锅前，可以根据个人口味调整调味料，翻炒均匀即可。🍽️
🍅【小贴士】
- 莴苣块在炒制过程中，不宜炒制时间过长，以免口感变差。🌿
- 腊肉本身有咸味，所以在炒制过程中，盐的用量不宜过多。🥢
- 为了使莴苣块更加美味，可以适当加入一些蒜末和青红椒，增加口感。🌶️
莴苣块炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，学会了这道菜，你也能在家人面前露一手哦！快来试试吧！🎉👩🍳