🍳 鸡皮鸡蛋炒尖椒——家常美味的快手菜 🌶️
在忙碌的生活中,有时候我们都需要一道简单又美味的家常菜来慰藉疲惫的身心，就为大家分享一道色香味俱全的快手菜——鸡皮鸡蛋炒尖椒。🥚🍗🌶️
🍳 准备材料：
- 鸡皮鸡蛋：3-4个
- 尖椒：2-3根
- 大蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
将鸡皮鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，让鸡蛋液更加入味。🥚
将尖椒洗净切成丝,大蒜切成末。🌶️
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
倒入鸡皮鸡蛋液,用铲子轻轻推动，让鸡蛋液在锅中均匀受热。🥚
待鸡蛋液开始凝固时,加入切好的尖椒丝，快速翻炒均匀。🌶️
炒至鸡蛋熟透,尖椒变软，加入适量的生抽调味。🍲
根据个人口味,可以适量加入少许盐，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🌟 小贴士：
- 鸡皮鸡蛋炒至金黄时,口感更加香脆可口。
- 尖椒不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
这道鸡皮鸡蛋炒尖椒简单易做,营养丰富，是一道适合忙碌上班族的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟🍳🌶️