🍅🍗 黄瓜炒鹅肉，这样做超好吃！
黄瓜炒鹅肉是一道色香味俱佳的家常菜,既能保持鹅肉的鲜美，又能吸收黄瓜的清爽，下面就来分享一些烹饪小技巧，让你的黄瓜炒鹅肉变得美味可口！
🌟 准备食材：
- 鹅肉 300克
- 黄瓜 1根
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🌟 烹饪步骤：
- 鹅肉洗净,切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成薄片；葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鹅肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香，再加入黄瓜片翻炒均匀。
- 将炒好的鹅肉片重新倒入锅中,与黄瓜片一起翻炒，让黄瓜片充分吸收鹅肉的鲜味。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 鹅肉切片时,可以适当用刀背拍打一下，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒黄瓜时,不宜炒太久，以免黄瓜出水变软，影响口感。
- 炒菜时可以根据个人口味调整盐的用量。
🍲 黄瓜炒鹅肉这样做，鲜嫩可口，清爽不油腻，是夏日餐桌上的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍽️