🌿萝卜皮炒豆子,家常美味简单做🍲
萝卜皮炒豆子，这道家常菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，是家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享如何炒出美味的萝卜皮炒豆子吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：新鲜萝卜皮、豆子、五花肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等。
🌟步骤一：准备食材
萝卜皮洗净，切成细丝；豆子提前浸泡4小时，捞出备用；五花肉切成薄片；青椒、红椒切丝；葱、姜、蒜切末。
🌟步骤二：炒制
热锅凉油，油温5成热时，放入五花肉片，炒至变色，加入葱、姜、蒜末,煸炒出香味。
放入萝卜皮，翻炒至萝卜皮表面微黄，加入豆子,继续翻炒。
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
加入青椒、红椒，炒至豆子熟透，萝卜皮变软,即可出锅。
🌟小贴士：
萝卜皮要选用新鲜的,这样炒出来的菜才会更加脆嫩。
豆子要提前浸泡，这样更容易煮熟,口感更佳。
炒制过程中，要不断翻炒，使食材受热均匀,防止糊锅。
调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲炒好的萝卜皮炒豆子，色泽诱人，香气扑鼻，口感丰富，既可当作家常菜，也可作为下饭菜，让人食欲大增，快来试试这道美味的萝卜皮炒豆子吧！🎉🌟