🌿韭菜炒牛肉蘑菇，美味家常菜的做法🍲
韭菜炒牛肉蘑菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍲【食材准备】
- 牛肉 200克
- 韭菜 100克
- 蘑菇 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将牛肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。2️⃣ 韭菜洗净切段，蘑菇洗净切片备用。3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末炒香。4️⃣ 加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。5️⃣ 倒入蘑菇片，继续翻炒。6️⃣ 待蘑菇片炒至断生，加入韭菜段。7️⃣ 快速翻炒均匀，炒至韭菜变软。8️⃣ 根据个人口味，适量加入盐调味。9️⃣ 出锅前撒上少许蒜末增香。
🌿【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免食材炒糊。
- 韭菜容易出水,所以炒至断生即可，以免过多水分影响口感。
🍲【美味分享】这道韭菜炒牛肉蘑菇色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，大家可以根据自己的口味，适当调整调料和食材，快快动手试试吧，相信一定会让家人爱不释手！👩🍳👨🍳
就是韭菜炒牛肉蘑菇的做法,希望对大家有所帮助，祝大家烹饪愉快，美食不断！🎉🎊