🌶️豆米炒西红柿,家常美食的绝配!🍅
西红柿炒豆米,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,是许多家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道色香味俱佳的豆米炒西红柿吧!👩🍳
准备好所需的食材:新鲜西红柿、豆米、蒜末、葱花、盐、糖、生抽、食用油等。🍅🌾
将西红柿洗净,切成小块;豆米用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分;蒜末、葱花分别切碎备用。🍅🌾
热锅凉油,油热后放入蒜末、葱花爆香,再加入西红柿块翻炒至出汁。🍅👩🍳
待西红柿炒至软烂后,加入泡好的豆米,翻炒均匀。🌾
加入适量的盐、糖、生抽调味,继续翻炒均匀。🍅🌾
炒至豆米熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。🌾
🌟小贴士:
- 西红柿选用新鲜的,口感更佳;
- 豆米浸泡后更容易煮熟,口感更软糯;
- 炒制过程中,注意火候,避免烧糊;
- 根据个人口味,可适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲豆米炒西红柿,色泽鲜艳,味道鲜美,是一道既营养又美味的家常菜,快动手试试吧,让这道美食为你的餐桌增添一份色彩!🌈🍴