🍳儿童炒辣子鸡的做法大全🍗
辣子鸡,作为一道色香味俱佳的川菜，深受大家的喜爱，对于小朋友来说，辣子鸡既美味又营养，是一道不可多得的家常菜，下面，就为大家带来儿童炒辣子鸡的做法大全，让宝宝们也能品尝到这道美食！👶
原料：
- 鸡肉：500克
- 辣椒：适量
- 青椒：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
做法：
- 鸡肉洗净,切成小块，加入少许盐、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。🍗
- 辣椒、青椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末。🌶️
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡肉块，煸炒至表面微黄，捞出备用。🍳
- 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香，再加入辣椒、青椒块翻炒均匀。🌶️
- 倒入炒好的鸡肉块,加入生抽、老抽、白糖、鸡精调味，翻炒均匀。🍳
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🍃
小贴士：
- 鸡肉选择鸡腿肉或鸡胸肉,肉质鲜嫩，更适合儿童食用。🍗
- 辣椒和青椒的量可以根据宝宝的口味适量调整。🌶️
- 烹饪过程中,注意火候，避免鸡肉炒老。🔥
- 做好的辣子鸡可以搭配米饭或面条食用,更加美味。🍜
赶快动手尝试一下这道儿童炒辣子++！相信宝宝们一定会喜欢的！👶🍗🌶️