🌊海虾怎样炒香辣好吃🌶️
海虾，作为我国沿海地区的一种常见食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱，而香辣口味的海虾，更是让人欲罢不能，海虾怎样炒香辣好吃呢？下面就来为大家揭秘这道美味的制作方法吧！
🌟准备食材：
- 海虾500克
- 大蒜4瓣
- 姜一小块
- 干辣椒适量
- 青椒1个
- 生抽、料酒、盐、糖、油适量
🌟制作步骤：
- 海虾去头去壳，留尾巴，去虾线,洗净备用。
- 大蒜、姜切片,青椒切丝。
- 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜片、姜片和干辣椒爆香。
- 加入海虾,快速翻炒至虾身变色。
- 倒入青椒丝,继续翻炒。
- 加入生抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 待虾完全熟透,出锅装盘即可。
🌟小贴士：
- 翻炒海虾时，火候要大，动作要快,以免虾肉变老。
- 根据个人口味,可以适量增减干辣椒的数量。
- 为了保持海虾的鲜美口感,尽量选择新鲜的海虾。
香辣海虾，口感鲜美，辣而不燥，让人回味无穷，学会这道菜的制作方法，相信你也会成为家中的烹饪高手，快动手试试吧，为你的餐桌增添一道美味的佳肴！🍽️🌶️🌊