🌿青蒜炒牛肉粒,家常美食这样做超好吃！
在忙碌的生活中，学会一道简单美味的家常菜，不仅能提升幸福感，还能让家人感受到你的用心，就让我来为大家分享一道简单易学的美食——青蒜炒牛肉粒。🍲
🍖食材准备：
- 牛肉 200克
- 青蒜 2根
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 生粉 1小勺
- 盐 适量
- 油适量
🌿烹饪步骤：
1️⃣牛肉切片，加入料酒、酱油、生粉、少许盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
2️⃣青蒜洗净，切成小段；生姜切片。
3️⃣锅中倒入适量油,油热后放入姜片爆香。
4️⃣将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
5️⃣牛肉炒至8成熟时，加入青蒜段,继续翻炒。
6️⃣待青蒜炒至断生,根据个人口味加入盐调味。
7️⃣翻炒均匀,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
牛肉切片时，要顺纹路切,这样炒出来的牛肉口感更好。
青蒜要炒至断生，不宜炒太久,否则口感会变差。
炒牛肉时，火候要大，快速翻炒,以免牛肉炒老。
🎉这样一道简单美味的青蒜炒牛肉粒就完成了！这道菜色香味俱佳，既营养又美味，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳
🍴相信在您的手中，这道青蒜炒牛肉粒也会变得格外美味，让我们一起享受烹饪的乐趣，为家人带来温馨的美食时光吧！🌟🌟🌟