炒玉米芋头丁，是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的佳肴吧！
🌽【准备材料】
- 玉米：1根
- 芋头：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 糖：少许
- 植物油：适量
🍵【制作步骤】
- 准备食材：将玉米洗净，切成丁；芋头去皮，也切成丁；葱、姜、蒜分别切成末。
- 焯水：将玉米丁和芋头丁分别焯水，去除多余的水分,捞出备用。
- 炒制：锅中倒入适量植物油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 下锅：将焯好水的玉米丁和芋头丁放入锅中,翻炒均匀。
- 调味：加入生抽、老抽、盐和少许糖,继续翻炒均匀。
- 出锅：炒至食材熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 玉米和芋头焯水时，注意不要煮得太久，以免食材变软,影响口感。
- 炒制过程中，火候不宜太大,以免玉米和芋头丁烧焦。
- 调味时,可根据个人口味适量调整。
🍽️【成品展示】炒好的玉米芋头丁色泽金黄，口感鲜嫩，香气扑鼻，搭配米饭或馒头，既美味又营养,是一道不可多得的家常菜。
赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的炒玉米芋头丁！🎉🌽🍲