🌶️小黄姜炒姜丝，美味家常菜🍲
小黄姜炒姜丝是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩，味道鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
我们需要准备以下食材：
- 小黄姜：适量
- 姜丝：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们来详细介绍一下这道菜的制作步骤：
准备小黄姜和姜丝：将小黄姜去皮，切成薄片，再切成细丝；将姜丝也切成细丝。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，用中小火加热。
下姜炒香：待油热后，放入小黄姜丝，用中火翻炒至姜丝表面微黄，出香味。
放入姜丝：在姜炒至微黄时，加入姜丝，继续翻炒。
加盐调味：根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀。
加入葱花：在盐炒至入味后，加入葱花，快速翻炒均匀。
出锅装盘：待葱花炒至断生后，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
小黄姜和姜丝的切法要细,这样炒出来的菜口感更佳。
炒姜丝时,火候不宜过大，以免炒糊。
加入葱花后,要快速翻炒，以免葱花炒糊。
根据个人口味,可以适量加入鸡精提鲜。
小黄姜炒姜丝是一道简单易学的家常菜,口感鲜嫩，味道鲜美，快动手试试吧！🍲🌶️