🍃杏鲍菇炒茶干，美味家常菜轻松做🍲
杏鲍菇炒茶干是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 茶干 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 少许
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片；茶干提前用温水泡发，切成条状；葱、姜、蒜切末；青红椒去籽，切成条状。
2️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入杏鲍菇片，翻炒至表面微黄。
4️⃣ 放入泡发好的茶干条，继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入酱油、蚝油、盐和少许糖，调味后继续翻炒。
6️⃣ 最后加入青红椒条，快速翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
7️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整。
🍲【小贴士】
- 杏鲍菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的杏鲍菇更加美观。
- 茶干泡发后,要挤干水分，以免炒菜时出水太多。
- 翻炒时要大火快炒,保持食材的口感和营养。
🎉【成品展示】炒好的杏鲍菇炒茶干色泽诱人，口感鲜美，是一道非常下饭的家常菜，搭配米饭，简单又美味，快来试试吧！
🍲杏鲍菇炒茶干，不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维和多种微量元素，是一道不可多得的健康美食，快动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！🌈🍽️