米饭土豆炒肉，是一道家常美味的佳肴，下面，我就来给大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳【准备食材】
- 土豆：2个
- 猪肉：150克
- 米饭：适量
- 生姜：1小块
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 土豆去皮，切成小块；猪肉切成丝；生姜切片,葱切段。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、葱段炒香。
- 加入猪肉丝，煸炒至变色,再加入土豆块翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽、盐、胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 等土豆炒至半熟时，加入米饭,翻炒均匀。
- 炒至米饭和土豆熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🍳【小贴士】
- 土豆切块时，最好先泡在水中,可以防止氧化变黑。
- 猪肉丝可以提前用生抽、盐、胡椒粉腌制一下,这样炒出来的肉丝更加入味。
- 米饭加入后，要翻炒均匀,以免粘锅。
🍳【美味分享】米饭土豆炒肉，口感鲜美，营养丰富，土豆的绵软、猪肉的鲜嫩和米饭的香气，三者完美结合，让人食欲大增，无论是搭配粥还是馒头，都是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🍽️🥘🍳