🍗🌱 土豆腐竹炒鸡块，家常美味轻松做！
🍳 土豆腐竹炒鸡块是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍗食材准备：
- 鸡肉：500克
- 土豆：2个
- 豆腐竹：适量
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
🌱制作步骤：
准备食材：将鸡肉切成块状，土豆切成小块，豆腐竹提前用水泡发，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
腌制鸡肉：将鸡肉块放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒鸡肉：将腌制好的鸡肉放入锅中，快速翻炒至变色，炒至鸡肉表面微焦。
加入土豆：将切好的土豆块放入锅中，与鸡肉一起翻炒。
加入豆腐竹：将泡发好的豆腐竹放入锅中，继续翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、糖，根据个人口味调整。
炒制：继续翻炒均匀，让所有食材充分混合，炒至土豆熟软。
出锅：最后加入青红椒丝，翻炒均匀，出锅前撒上葱花增香。
🍲小贴士：
- 鸡肉腌制时可以加入一些料酒去腥。
- 豆腐竹泡发后要挤干水分,以免炒制时出水过多。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免土豆和豆腐竹炒糊。
🎉 一道美味的土豆腐竹炒鸡块就这样完成了！色香味俱佳，营养均衡，快来试试吧！🥳🥳🥳