🍲豌豆炒虾仁辣味做法，让你食欲大开！
豌豆炒虾仁是一道色香味俱佳的佳肴,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 豌豆 200克
- 虾仁 200克
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 辣椒酱 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿制作步骤：
- 豌豆洗净,去掉两端，切成两半；青红椒洗净，切成条状。
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用盐、生抽、水淀粉腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入青红椒条翻炒至断生。
- 加入豌豆,翻炒均匀。
- 放入炒好的虾仁,加入适量盐、生抽、老抽调味。
- 加入适量辣椒酱,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
- 豌豆不宜炒太久,以免失去口感。
- 虾仁腌制时,可以加入少许料酒去腥。
- 辣椒酱的用量可根据个人口味调整。
🍲豌豆炒虾仁辣味做法，简单易学，快来动手试试吧！相信这道菜一定会让你食欲大开，食欲满满！🥳🍲