🌽🍤黄瓜干炒瑶柱，美味又营养，可以放心食用哦！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家介绍一道美味又营养的菜品——黄瓜干炒瑶柱。🌽🍤
我们来了解一下这道菜的主要食材,黄瓜干，顾名思义，就是黄瓜经过晒干处理而成的干制品，黄瓜干含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效，而瑶柱，又称干贝，是一种珍贵的海味食材，富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴补肾、养颜美容的作用。
黄瓜干炒瑶柱可以吃吗？🤔
当然可以！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐和宴请宾客的佳肴，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
【食材】
- 黄瓜干 50克
- 瑶柱 50克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
【制作步骤】
- 将黄瓜干用清水泡发,洗净后切成细丝；瑶柱用清水泡发，洗净后切成小块。
- 热锅凉油,放入葱花、姜末、蒜末炒香。
- 加入黄瓜干和瑶柱,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、料酒，继续翻炒均匀。
- 炒至黄瓜干和瑶柱熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：在炒制过程中，可以适当加入一些清水，以免食材炒焦。
这道黄瓜干炒瑶柱,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，黄瓜干的清爽与瑶柱的鲜美相得益彰，让人回味无穷。🍽️
黄瓜干炒瑶柱是一道美味又营养的佳肴,大家可以放心食用，快来尝试一下吧！🎉🎉🎉