🍤🍲虾子炒碗豆,美味家常菜,让你一口接一口!
🌟导语:虾子炒碗豆,一道简单又美味的家常菜,就让我来教大家如何将这道菜做得色香味俱全,让你一口接一口,回味无穷!
🌱食材准备:
- 新鲜虾子:500克
- 碗豆:200克
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 青红椒:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 植物油:适量
🌟步骤一:处理虾子
- 将虾子洗净,去掉虾线。
- 将虾子放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟。
🌟步骤二:处理碗豆
- 将碗豆洗净,切成小块。
- 锅中加水,加入适量的盐,将碗豆焯水,捞出备用。
🌟步骤三:炒制
- 锅中倒入适量的植物油,油热后放入姜末和蒜末爆香。
- 加入腌制好的虾子,翻炒均匀。
- 待虾子变色后,加入焯好水的碗豆,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒,炒至断生即可。
🌟小贴士:
- 虾子腌制时,加入适量的盐和胡椒粉,可以使虾子更加鲜美。
- 碗豆焯水时,加入适量的盐,可以保持碗豆的绿色。
- 炒制过程中,注意火候,以免虾子炒糊。
🍲美味佳肴:虾子炒碗豆,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,这道菜既适合家常餐桌,也适合朋友聚会,是一道不可多得的美味佳肴,快动手试试吧,让你的家人和朋友都能享受到这道美味的家常菜!🎉🎉🎉
🍽️学会这道虾子炒碗豆,让你在厨房中展现自己的厨艺,成为家中的美食达人!记得收藏这篇文章,随时查看哦!📌📌📌