蒜头炒白菜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下蒜头炒白菜的家常做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 白菜：1颗（约500克）
- 蒜头：3瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 生抽：1汤匙
🌿【制作步骤】1️⃣白菜处理：将白菜洗净，切成适当大小的片状，备用。2️⃣蒜头切片：蒜头去皮，切成薄片，备用。3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热。4️⃣爆香蒜头：将切好的蒜头片放入锅中，小火慢慢煸炒至金黄色，出香味。5️⃣加入白菜：将切好的白菜放入锅中，快速翻炒均匀。6️⃣调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到白菜中。7️⃣生抽提鲜：加入1汤匙生抽，翻炒均匀，使白菜呈现出诱人的色泽。8️⃣出锅装盘：待白菜炒至断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久，以免过于软烂,影响口感。
- 烹饪过程中，火候要适中,以免蒜头烧焦。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
蒜头炒白菜，简单几步，轻松搞定！这道菜色泽诱人，口感爽脆，蒜香浓郁，是一道非常适合家庭聚餐或日常晚餐的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍲🌿