🍅胡萝卜炒水晶粉——简单美味的家常菜🍲
胡萝卜炒水晶粉是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 水晶粉 200克
- 胡萝卜 1根
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 少许
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将水晶粉放入碗中,加入适量的温水，浸泡20分钟左右，直到水晶粉变软。
- 胡萝卜去皮切成细丝,猪肉切成细丝，葱、姜、蒜切成末，青红椒切丝备用。
- 热锅冷油,油热后放入肉丝，翻炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。
- 放入胡萝卜丝和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 然后加入泡好的水晶粉,快速翻炒均匀。
- 调入酱油、盐和少许糖，继续翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。
- 撒上葱花提香,翻炒均匀即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 水晶粉浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 猪肉丝可以选择瘦肉或肥瘦相间的,口感更佳。
- 胡萝卜富含β-胡萝卜素，对眼睛健康很有益，是一道健康美味的佳肴。
🎉【成品展示】经过简单的几步操作，一道美味的胡萝卜炒水晶粉就完成了！晶莹剔透的水晶粉搭配鲜嫩的肉丝和胡萝卜，再配上鲜艳的青红椒，既美观又美味，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🍴🌈