🌶️🥬炒苦瓜搭配彩椒，美味又健康，你确定不试试吗？
在炎炎夏日,你是否还在为如何做出一道既美味又健康的菜品而烦恼呢？😓我要向大家推荐一道简单易做、色香味俱全的佳肴——炒苦瓜搭配彩椒！🥳
🌶️苦瓜，作为一道家常菜，具有清热解毒、降低血糖、美容养颜等多种功效，而彩椒，则富含丰富的维生素C和维生素A，能够增强免疫力、抗氧化，这两者搭配在一起，不仅营养互补，还能让口感更加丰富。
🥬苦瓜的苦味可能会让一些人望而却步，但其实，只要搭配得当，就能让这道菜变得美味可口，而彩椒的加入，则能让苦瓜的苦味得到很好的中和，两者相得益彰。
下面,就让我为大家分享一下炒苦瓜搭配彩椒的制作方法：
🔥【食材】
- 苦瓜 1根
- 彩椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽、盐、食用油适量
🔥【步骤】
- 苦瓜洗净,切成薄片；彩椒洗净，切成丝；大蒜切片备用。
- 热锅凉油,放入蒜片爆香。
- 加入苦瓜片翻炒至断生,再加入彩椒丝一起翻炒。
- 调入生抽、盐，翻炒均匀，出锅即可。
🔥【小贴士】
- 苦瓜切片时,可以加入少许盐腌制一下，这样能减少苦味。
- 炒苦瓜时,火候不宜过大，以免苦瓜变黄变苦。
🌶️🥬炒苦瓜搭配彩椒，色泽鲜艳，口感清爽，是一道非常适合夏日食用的佳肴。😋这道菜的做法简单，只需要几分钟就能完成，非常适合忙碌的上班族。🏢
快来试试这道炒苦瓜搭配彩椒吧,相信你一定会爱上它的！👍👍👍