🍅🥚🥬苦瓜鸡蛋炒生菜，美味家常菜这样做！
苦瓜鸡蛋炒生菜是一道简单又营养的家常菜,不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，下面就来教大家如何炒出美味可口的苦瓜鸡蛋炒生菜吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 苦瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 生菜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 苦瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除苦瓜的苦味。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。3️⃣ 生菜洗净，切成适当大小的片状。4️⃣ 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒至熟，盛出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末炒香。6️⃣ 倒入苦瓜片，翻炒至苦瓜断生，加入适量的盐和鸡精调味。7️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与苦瓜一起翻炒均匀。8️⃣ 加入生菜，快速翻炒至生菜变软，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 苦瓜切片后,用盐水浸泡可以去除苦味，让苦瓜更加美味。
- 炒苦瓜时,火候不宜太大，以免苦瓜炒糊。
- 生菜最后加入,可以保持生菜的爽脆口感。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的苦瓜鸡蛋炒生菜就完成了！🎉看着绿油油的生菜和金黄的鸡蛋，食欲大增，这道菜不仅适合夏天食用，还能清热解毒，是一道非常健康的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱上这道菜！👍
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何炒出美味的苦瓜鸡蛋炒生菜，家常菜其实并不复杂，只要用心，每个人都能成为厨房里的“大厨”！🍳🥳