西红柿炒小金菇是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下如何炒这道菜吧！🍅🍄
准备好以下食材：西红柿2个，小金菇300克，蒜末适量，盐、糖、生抽、食用油适量。
西红柿洗净,切成小块；小金菇去根，洗净，切成小段；蒜末切末备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香，然后加入西红柿块翻炒至西红柿出汁。
加入小金菇,快速翻炒均匀，让小金菇均匀裹上西红柿汁。
加入适量的盐、糖和生抽调味，继续翻炒均匀。
炒至小金菇变软,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
- 西红柿炒小金菇时,可以适量加入一些水，这样可以使汤汁更加鲜美。
- 炒小金菇的时间不宜过长,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
西红柿炒小金菇是一道色香味俱全的菜肴,营养丰富，简单易学，快来动手试试吧！👩🍳🍲