🍲 肉炒腌菜粉丝怎么炒 🍲
腌菜粉丝炒肉是一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉炒腌菜粉丝怎么炒吧！🤗
准备好以下食材：
- 粉丝：适量
- 腌菜：适量
- 猪肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、盐、糖、料酒：适量
步骤如下：
- 粉丝提前用温水泡软,备用。🍲
- 猪肉切成薄片,加入料酒、酱油、少许盐，腌制10分钟。🍖
- 葱、姜、蒜切成末备用。🌿
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色。🍳
- 加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。🌶️
- 放入腌菜,翻炒均匀。🍃
- 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。🍜
- 根据个人口味,加入适量的酱油、盐、糖调味。🍽️
- 翻炒均匀后,出锅即可。🍲
小贴士：
- 粉丝泡软后,最好用冷水冲洗一下，去除多余的淀粉，使口感更佳。
- 腌菜粉丝炒肉的关键在于火候,火不宜太大，以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
肉炒腌菜粉丝是一道简单易学的家常菜,希望大家都能学会这道美味的菜肴，为家人和朋友带来满满的幸福感！🥰