🔥辣炒脆骨，美味又下饭，快来学学怎么炒好吃吧！🍲
辣炒脆骨是一道色香味俱佳的美食，深受广大食客的喜爱，脆骨的口感独特，辣味浓郁，让人回味无穷，如何才能将辣炒脆骨做得既美味又下饭呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下辣炒脆骨的烹饪方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 脆骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
🌟烹饪步骤：
- 将脆骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。🍲
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。🌶️
- 热锅凉油，油温5成热时，放入姜片、蒜片爆香。🍳
- 加入干辣椒炒香，再放入焯好水的脆骨，翻炒均匀。🍖
- 加入酱油、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀，让调料充分渗透到脆骨中。🍜
- 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。🥬
- 加入适量的盐，翻炒均匀，炒至脆骨表面微焦即可。🍲
- 出锅前，撒上葱花增香，即可享用美味的辣炒脆骨啦！🌿
🌟烹饪小贴士：
- 焯水去腥：焯水可以去除脆骨的腥味,使口感更加鲜美。
- 烹饪时间：炒脆骨的时间不宜过长,以免口感变硬。
- 调料比例：根据个人口味调整调料的比例,使辣炒脆骨更加符合你的口味。
辣炒脆骨是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快来动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉🍲