🍽️ 土豆泥加虾仁炒制教程 🍤
土豆泥加虾仁是一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 土豆：2个
- 虾仁：200克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
让我们开始制作吧！👩🍳
土豆去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出土豆，用勺子压成土豆泥,备用。
虾仁洗净，去掉虾线，切成小块，青红椒洗净，切成小块，生姜切片,备用。
热锅凉油,油热后放入生姜和葱花爆香。
加入虾仁,快速翻炒至变色。
加入青红椒块,继续翻炒。
加入适量的盐、料酒和鸡精,翻炒均匀。
将土豆泥倒入锅中，翻炒均匀,使土豆泥和虾仁充分混合。
出锅前，再次检查味道,根据个人口味调整。
出锅装盘，撒上葱花点缀即可。🍽️
这道土豆泥加虾仁炒制简单，口感丰富，营养丰富，土豆泥的绵软与虾仁的鲜美相结合，让人回味无穷，快来动手试试吧！🎉
注意事项：
土豆要选择新鲜的,口感更好。
虾仁要新鲜,去虾线时注意不要伤到虾肉。
炒制过程中，火候要掌握好,避免烧糊。
土豆泥和虾仁的比例可以根据个人口味调整。
祝大家炒制成功，享受美食！🍽️🍤