🌿【家常美味】盐渍海带丝炒白菜🥬，简单两步,营养满分！
海带丝炒白菜是一道简单又营养的家常菜，不仅口感爽脆，而且富含丰富的碘元素和膳食纤维，非常适合追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下盐渍海带丝炒白菜的做法吧！👩🍳
🔥【准备材料】
- 盐渍海带丝 200克
- 白菜 300克
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙（可选,上色用）
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
清洗海带丝：将盐渍海带丝用清水冲洗干净，去除表面的盐分和杂质，然后用清水浸泡30分钟，使其充分泡发,捞出沥干水分备用。
准备白菜：将白菜洗净，切成细丝,备用。
切蒜：大蒜去皮,切成蒜末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
炒白菜：将白菜丝放入锅中，快速翻炒至断生，大约1-2分钟。
加入海带丝：将泡发好的海带丝放入锅中,与白菜一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽（可选）和适量的盐，继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到海带丝和白菜中。
出锅装盘：炒至海带丝和白菜完全熟透，调味均匀后,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 海带丝在炒制前需要充分泡发,这样口感会更加爽脆。
- 炒制过程中，火候不宜过大，以免将海带丝炒得太老,影响口感。
- 白菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
这样一道美味的盐渍海带丝炒白菜就完成了！🎉快快动手试试吧，保证让你食欲大开，营养满分！🥗🍃