🍲 广东鱼蛋炒韭菜,家常美味简单学！
广东鱼蛋炒韭菜是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何简单炒制这道美味的佳肴吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 鱼蛋：适量
- 韭菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
- 准备鱼蛋：将鱼蛋清洗干净，沥干水分备用。🐟
- 处理韭菜：将韭菜洗净，切成小段备用。🌿
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。🔥
- 下鱼蛋：将鱼蛋放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。🍳
- 加入韭菜：鱼蛋煎好后，加入切好的韭菜段，快速翻炒均匀。🌿
- 调味：根据个人口味，加入适量的生抽、老抽和盐，继续翻炒均匀。🍲
- 出锅装盘：炒至韭菜断生，鱼蛋熟透，即可出锅装盘。🥢
📌 小贴士：
- 煎鱼蛋时，火不宜太大,以免鱼蛋煎焦。
- 韭菜下锅后要快速翻炒,以免炒过火变黄。
- 可以根据个人喜好,加入适量的辣椒或其他调料。
🍽️ 这样一道美味的广东鱼蛋炒韭菜就完成了！简单几步，家常美味尽在掌握，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🎉