炒肉酱不放酱怎么炒

🍲 炒肉酱不放酱怎么炒？轻松学会家常美味！

亲爱的美食爱好者们，你们是否在烹饪过程中，因为某些原因而无法使用肉酱呢？😕 没关系，今天我要教大家如何不用肉酱，也能做出美味的炒肉酱！🌟

我们需要准备以下食材：🍲

1. 猪肉：200克
2. 葱：2根
3. 姜：1小块
4. 蒜：3瓣
5. 青红椒：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 料酒：适量
9. 淀粉：适量
10. 食用油：适量

我们来详细了解一下制作步骤：👇

1. 将猪肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、淀粉和少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲

2. 葱切成段，姜蒜切成末，青红椒切成丝。🌶️

3. 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍲

4. 锅中留底油，下入葱姜蒜末，爆香。🌶️

5. 加入青红椒丝，快速翻炒均匀。🌶️

6. 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的酱油、盐，翻炒均匀，即可出锅。🍲

这样，一道美味的炒肉酱就完成了！😋

如果你喜欢辣味，可以加入一些辣椒或者豆瓣酱，让口感更加丰富。🌶️

炒肉酱不放酱也可以做出美味的佳肴，快来试试吧！🎉

希望大家都能在厨房里尽情发挥，创造出属于自己的美食！🍲🍴