🍽️ 萝卜葱炒肉丝——家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美味——萝卜葱炒肉丝，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我一步步教大家如何炒出美味的萝卜葱炒肉丝吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 猪里脊肉 200克
- 白萝卜 1根
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精或味精 适量
【步骤一】：准备食材
- 将猪里脊肉切成细丝，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 白萝卜去皮，切成细丝；大葱切段；生姜切丝备用。
【步骤二】：炒肉丝
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色,肉丝炒至断生后盛出备用。
【步骤三】：炒萝卜
- 锅中留少许油,放入姜丝和葱段爆香。
- 加入白萝卜丝，翻炒均匀,炒至萝卜丝变软。
【步骤四】：合炒
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,与萝卜丝一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
【步骤五】：出锅装盘
加入适量的鸡精或味精提鲜,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍽️ 萝卜葱炒肉丝就这样完成了！这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，萝卜清甜，葱香四溢，是一道非常下饭的家常菜，无论是作为主食还是配菜，都是不错的选择，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的萝卜葱炒肉丝！🌟🌶️🍲