西红柿炒红青椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下西红柿炒红青椒的炒制方法吧！🍅🔥
准备好以下食材：
- 西红柿2个
- 红青椒2个
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 盐适量
- 糖少许
- 食用油适量
开始炒制：
西红柿洗净，切成小块；红青椒洗净，去籽，切成小块；大蒜和生姜分别切成末。🍅🔥
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️
放入西红柿块，翻炒至西红柿出汁，这个过程中，可以适当加入少许水，帮助西红柿更快地出汁。🍅
待西红柿炒至软烂后，加入红青椒块，继续翻炒。🔥
加入适量的盐和少许糖调味，翻炒均匀，盐和糖的比例可以根据个人口味调整。🍅🔥
炒至红青椒断生，汤汁浓郁即可出锅。🌶️
将炒好的西红柿炒红青椒装盘，一道美味的家常菜就完成了！🍅🔥
炒制过程中,注意以下几点：
- 西红柿炒制时，可以适当加入少许水，这样可以使西红柿更容易出汁,口感更佳。
- 红青椒不宜炒得太久,以免口感变差。
- 调味时,盐和糖的比例可以根据个人口味调整。
你学会如何炒制西红柿炒红青椒了吗？快去试试吧！相信这道美味的家常菜一定会给你带来不一样的味蕾享受！🍅🔥🍅🔥