🌿 炒豆角丝青椒——家常美味简单做 🍳
炒豆角丝青椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豆角 200克
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤如下：
准备食材：将豆角洗净，切成细丝；青椒洗净，去籽切丝；大蒜和生姜分别切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
炒豆角：将切好的豆角丝放入锅中，用中火翻炒至豆角表面微微发黄,此时可以加入适量的盐调味。
加入青椒：将青椒丝放入锅中,与豆角一起快速翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，可以适量加入鸡精提鲜，翻炒均匀后,即可出锅装盘。
小贴士：
- 豆角丝不宜炒得太久,以免口感变老。
- 青椒的加入可以让菜肴更加鲜辣可口,可以根据个人喜好调整青椒的用量。
- 炒菜时火候要掌握好,以免炒糊。
🌟 炒豆角丝青椒，简单几步，美味即刻呈现！这道菜色香味俱佳，既适合作为下饭菜，也适合作为凉菜搭配米饭，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥢🌽🍲