🌸核桃花炒莴笋🥬——美味又健康的家常菜🍲
在日常生活中,我们总是希望能吃上一顿既美味又健康的家常菜,就为大家分享一道简单易学、营养丰富的核桃花炒莴笋的做法。🌟
🌿食材清单:
- 核桃花:适量
- 莴笋:1根
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌿烹饪步骤:
核桃花提前用水泡发,捞出备用;莴笋洗净去皮,切成条状;生姜、大蒜分别切成末;葱花切成葱花。
热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末、姜末爆香。
加入泡发好的核桃花,翻炒至核桃花变色。
再加入莴笋条,翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
待莴笋条炒至断生,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士:
核桃花泡发的时间不宜过长,以免影响口感。
莴笋条炒至断生即可,过熟会失去口感。
调味料可根据个人口味适量添加。
🌿美味分享:
核桃花炒莴笋是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富,口感脆嫩,核桃花富含蛋白质、氨基酸和多种维生素,莴笋则含有丰富的膳食纤维和矿物质,这道菜不仅美味可口,还具有很好的养生保健作用,快快动手,为家人朋友准备这道美味又健康的佳肴吧!🍴🎉