🍲 炒牡蛎的家常做法，美味又简单！
🌟 牡蛎，又称海蛎子，是一种富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养元素的海产品。🍀 牡蛎的口感鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的美味佳肴。🍽️ 下面，就为大家分享一道家常炒牡蛎的做法，简单易学，美味可口！
🔥 【食材准备】
- 牡蛎500克
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 生抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🌿 【炒牡蛎的家常做法】
1️⃣ 牡蛎洗净，用淡盐水浸泡片刻，去除杂质和沙粒。🌊2️⃣ 葱、姜、蒜分别切末，青红椒切丝备用。🌶️3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳4️⃣ 放入青红椒丝翻炒，炒至断生。🌶️5️⃣ 加入牡蛎，快速翻炒均匀。🍤6️⃣ 加入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。🌿
🍲 【小贴士】
- 炒牡蛎时,火候要大，动作要快，以免牡蛎炒老。
- 牡蛎不宜炒制时间过长,以免营养流失。
- 可根据个人口味,适量调整调料。
🍽️ 这道炒牡蛎的家常做法简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品。👨🍳👩🍳 赶紧动手尝试一下吧！🍲🌟