🍄🍋 木耳炒红枣，美味又营养的佳肴
木耳炒红枣是一道简单又美味的家常菜,既具有木耳的鲜美口感，又富含红枣的甘甜滋味，下面，就让我为大家分享木耳炒红枣的做法，让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🌟 准备食材：
- 木耳 50克
- 红枣 10颗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌟 做法步骤：
木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小朵；红枣洗净，去核备用；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入木耳翻炒至变色,加入料酒去腥。
放入红枣,加入生抽、老抽调色调味，翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
炒至木耳和红枣熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
木耳泡发时,可以加入少许盐，这样能帮助木耳更好地吸收水分，泡发得更加充分。
红枣去核后,口感更佳，也便于消化。
红枣的甜味可以中和木耳的腥味,使菜肴更加美味。
炒制过程中,注意火候，以免烧糊。
🍄🍋 木耳炒红枣是一道营养丰富、美味可口的佳肴，简单易学，快来试试吧！🌟🍲