🌟榨菜炒肉丝，家常美味,简单易学🍲
榨菜炒肉丝，是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家分享一下如何炒出一道美味的榨菜炒肉丝吧！🤗
🌈食材准备：
- 猪里脊肉200克
- 榨菜150克
- 青红椒适量
- 生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量
🌈步骤如下：
将猪里脊肉切成细丝，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、水淀粉腌制10分钟。
榨菜切丝，青红椒切丝，生姜、大蒜切末。
热锅凉油，油热后下入肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入生姜、大蒜炒香。
下入榨菜丝和青红椒丝翻炒均匀。
将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的盐、糖调味。
翻炒均匀，炒至肉丝熟透,出锅即可。
🌈小贴士：
肉丝要切得细且均匀,这样炒出来的肉丝口感更佳。
腌制肉丝时,加入适量的水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
炒榨菜时，不要炒得太久,以免榨菜出水变软。
根据个人口味，可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲通过以上步骤，一道美味的榨菜炒肉丝就完成了！快快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜！🌟🍳