🍲 肉炒蒜薹蒜苗，美味家常菜，简单易做！
在我国的饮食文化中,蒜薹和蒜苗是常见的蔬菜，它们不仅口感脆嫩，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒蒜薹蒜苗。🍳
🔥 准备食材：
- 猪肉：适量
- 蒜薹：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌿 炒制步骤：
准备食材：将猪肉切成薄片，蒜薹和蒜苗洗净切段，生姜、大蒜切片，葱切段备用。
腌制猪肉：将切好的猪肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
炒制：锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜、大蒜和葱段炒香。
下肉翻炒：将腌制好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色。
加入蒜薹蒜苗：将蒜薹和蒜苗放入锅中，与猪肉一起翻炒。
调味：加入适量的盐，翻炒均匀。
出锅：炒至蒜薹和蒜苗断生，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 蒜薹和蒜苗不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
肉炒蒜薹蒜苗,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴。😊 做好这道菜，不仅能让家人食欲大增，还能体现出你对家人的关爱，快来试试吧！🥰