🍲 瘦肉炒糯米笋尖，家常美味如此简单！
😊 大家好，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉炒糯米笋尖，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳 我们需要准备以下食材：
- 瘦肉 200克
- 糯米笋尖 300克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌱 我们来处理食材：
- 瘦肉切成薄片,用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 糯米笋尖洗净,切成段。
🔥 开始烹饪：
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
- 锅中留底油,加入姜末、蒜末炒香。
- 放入糯米笋尖,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与糯米笋尖一起翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲 这样，一道美味的瘦肉炒糯米笋尖就完成了！😋 这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，糯米笋尖的清香与瘦肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都是不错的选择哦！
📖 小贴士：
- 肉片腌制时,加入适量的水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 糯米笋尖不宜炒得太久,以免口感变差。
赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的瘦肉炒糯米笋尖！🌟