🍤海鲜粥炒虾子，美味可口的家常菜🍲
在众多美味佳肴中,海鲜粥炒虾子绝对是一道不可错过的家常菜。🍽️它既保留了海鲜粥的鲜美，又增添了炒虾子的香辣口感，让人回味无穷，如何炒出一道美味的海鲜粥炒虾子呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备食材：新鲜的虾子、大米、大米、姜片、葱段、蒜末、香菜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油等。
大米洗净后,加入适量的水，放入电饭煲或锅中，煮至八成熟。🍚
虾子去壳去肠线,洗净备用。🦐
热锅凉油,放入姜片、葱段、蒜末爆香。🌶️
加入虾子,翻炒至变色。🍤
倒入煮好的大米,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉，翻炒均匀。🍲
待大米炒熟后,撒上香菜，翻炒均匀即可。🌿
炒海鲜粥炒虾子时,有几个小技巧需要注意：
虾子要新鲜,这样才能保证口感鲜美。🍤
炒虾子时,火候不宜过大，以免虾子变老。🔥
加入大米后,要翻炒均匀，使大米充分吸收虾子的鲜味。🍚
最后撒上香菜,不仅能增加香气，还能增添一道亮丽的色彩。🌿
海鲜粥炒虾子是一道简单易学、美味可口的家常菜，只要掌握好以上技巧，相信你也能炒出一道色香味俱全的海鲜粥炒虾子，快来试试吧！🎉🍽️