🍲 炒牛肉炒馒头的简单做法，美味可口,快学起来！
牛肉和馒头是我国的传统美食，将两者结合在一起，口感独特，营养丰富，就为大家分享一道炒牛肉炒馒头的简单做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！🤤
🥩【食材准备】牛肉 200克馒头 3个葱 1根姜 1小块蒜 2瓣生抽 1勺老抽 1勺料酒 1勺盐 适量胡椒粉 适量淀粉 1勺食用油 适量
🍲【做法步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 馒头切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入炒好的牛肉片,翻炒均匀。
- 放入馒头块,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐，翻炒均匀,使馒头块充分吸收汤汁。
- 炒至馒头块变软，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 馒头要切成小块，这样更容易炒熟,也更容易入味。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免馒头块炒焦。
这道炒牛肉炒馒头简单易学，美味可口，是一道家常菜中的佳品，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的佳肴！🍴🎉